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年齢 ・昭和30年代生まれのおやじ 出身地・東京生まれの埼玉在住。 FlyFishingと山歩きが好きです。  ヘラブナ釣りも時々。。。

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ストーン変人のF.F日記、時々山歩き。。。

行きたい時に行きたい場所へ・・・気ままなつづら日記です。

2019.817 残暑の夕飯cook

本日の夕飯です。
今日の日中は暑く37度!汗かいても直ぐに乾く気がしました!

でもって本日の夕飯は、さっぱりした冷したぬき蕎麦と豚の冷しゃぶサラダにしました!


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豚肉のしゃぶしゃぶ用肉
レタス、キュウリ、大葉を千切り。
ドレッシング
しょうゆ 大さじ1.5
白いりごま 大さじ1 

ごま油 大さじ1/2 

酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2 

わさび 小さじ1/2 

塩こしょう ふたつまみ 

豚肉を熱湯で湯がいた後に氷水で〆ました!そしてサッパリした味付けにして夏バテ気味の身体にスタミナを回復!

2019081721584541c.jpeg


201908172159183d2.jpeg


冷したぬき蕎麦!喉越し最高ー!



2019081722002453e.jpeg


頂きまーす!^_^
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